COTTURE: LA MIGLIORE

COTTURE: LA MIGLIORE

22 febbraio 2017 | alimentazione consapevole

Vi ho già parlato dei vari tipi di cottura in relazione alle loro possibilità di conservazione dei vari micronutrienti, oggi qualche informazione sulla cottura migliore: quella a VAPORE, quella  in cui il cibo non viene mai messo a contatto diretto  con l’acqua....